دمعة مقهور
07-30-2008, 01:18 AM
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير \
:-4 اكواب دقيق
-ربع كوب زيت
-ملعقة سكر
-ملعقة ملح
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
3- ملاعق كبيرة حليب بودره
-وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
-ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
الحشوة
:-جبنة شرائح
-صلصة بيتزا
-طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
-زيتون
-زعتر او حبق (ريحان) مطحون
-بيض مسلوق ومقطع شرائح
طريقة التحضير :
بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس لف السويسرول)
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد اخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
المقادير \
:-4 اكواب دقيق
-ربع كوب زيت
-ملعقة سكر
-ملعقة ملح
-ملعقة كبيرة خميرة فورية
3- ملاعق كبيرة حليب بودره
-وتعجن بالماء حتى تكون عجينه رطبه
-ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها
الحشوة
:-جبنة شرائح
-صلصة بيتزا
-طماطم وبصل وفلفل مقطع شرائح
-زيتون
-زعتر او حبق (ريحان) مطحون
-بيض مسلوق ومقطع شرائح
طريقة التحضير :
بعد ما تخمر العجين نقوم بفردها بالشوبك على شكل مستطيل وبعدها نقوم بدهنها بالصلصة وتغطية ثلاث ارباع المستطيل بالصلصه كما بالصوره .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بالطريقة الطوليه وصف واحد على المستطيل ونقوم بلف اول لفة عجين عليه (نفس لف السويسرول)
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعدها اقوم بوضع الزيتون ولفه اللفه الثانيه .
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
ونضع الطماطم الشرائح والفلفل ولفه اللفه الثالثة
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
واخيرا اضع الجبنة والبصل ولفه اللفة النهائيه
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
بعدها اقوم برفع الاسطوانه بكل حذر الى طاجين وادهنها من الوجه بحليب واضع عليها سمسم
ونتركها فى الفرن حتى تنضج
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
وبعد اخراجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]
[Link nur für registrierte Benutzer sichtbar]